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Las 5 Claves esenciales

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La guia perfecta para negocios cómo el tuyo

Te has preguntado por qué algunos restaurantes prosperan mientras otros apenas sobreviven?

Este libro es tu guía práctica para transformar tu negocio de hostelería en una empresa rentable, sostenible y satisfactoria tanto para ti como para tu equipo y clientes. “5 Claves Esenciales para el Éxito de tu Restaurante” te llevará más allá de lo que se enseña en las escuelas de hostelería o en los masters de gestión empresarial.

En un sector tan competitivo como la restauración, el éxito no llega por casualidad. Desde 2020, muchos hemos enfrentado desafíos que han puesto a prueba nuestra creatividad y resiliencia. La pandemia no solo cambió el panorama económico, sino que nos hizo replantearnos nuestras prioridades: valoramos más nuestra vida, nuestra salud y el tiempo con nuestros seres queridos. Ahora, es el momento de aplicar esos aprendizajes al negocio que tanto te apasiona.

¿Qué encontrarás en este libro?

  1. Claves prácticas y accionables: Desde cómo formar un equipo humano alineado con los valores de tu negocio hasta cómo diseñar una oferta gastronómica rentable y atractiva.
  2. Estrategias de marketing y fidelización: Aprende a destacar en un mercado saturado y a atraer a los clientes ideales que valoren tu trabajo.
  3. Planificación financiera inteligente: Protege tus ingresos y descubre cómo incentivar a tus empleados con algo mucho más valioso que un simple ticket restaurante: educación financiera.
  4. Casos reales y herramientas probadas: Basado en más de 30 años de experiencia en el sector, este libro está lleno de ejemplos concretos y consejos prácticos que puedes aplicar desde hoy.

¿Para quién es este libro?

  • Para propietarios de restaurantes, bares o cafeterías que buscan mejorar la rentabilidad de su negocio.
  • Para emprendedores que están dando sus primeros pasos en la hostelería y quieren evitar errores costosos.
  • Para cualquier persona que desee gestionar su negocio de manera más eficiente y disfrutar de una vida equilibrada.

¿Por qué este libro es diferente?

Escrito desde la experiencia real y el conocimiento práctico, este libro no te dará fórmulas mágicas, sino herramientas probadas que te permitirán tomar el control de tu negocio. No importa si tienes un pequeño bar familiar o un restaurante con decenas de empleados: los principios aquí compartidos te ayudarán a crear un negocio más rentable y satisfactorio.

Tu negocio puede ser mucho más que una fuente de estrés.

Con este libro, aprenderás a gestionarlo con estrategia, pasión y un enfoque en lo que realmente importa: la calidad de vida tuya, de tu equipo y de tus clientes.

¡Transforma tu restaurante y alcanza el éxito que siempre has soñado!

"Descubre las 5 claves que han transformado más de 270 negocios de hostelería.

¡Ya disponible en Amazon en formato tapa blanda y Kindle!" 

Recursos humanos

Más infromación
El personal supone el 80% del éxito de un negocio

La correcta gestión, organización, posicionamiento, remuneración y motivación del equipo directivo, ejecutivo, y del personal operativo puede aumentar su productividad hasta en un 80%. Teniendo en cuenta que todo ser humano necesita sentirse valorado, y que, si además de cumplir con sus obligaciones se le reconoce la aportación de valor añadido, no solo iréis más felices a trabajar sino que paumentará vuestra implicación en el crecimiento económico de tu empresa. ¿Quieres mejorar tu gestión, la organización, o la motivación del personal a tu cargo? Sin Problema, ¡Podemos Ayudarte!

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Atención al Cliente

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Atención al cliente

Si tu personal está formado para detectar el perfil de cada cliente, les ayuda a crear un vínculo personal que les permite ofrecer una experiencia personalizada y totalmente satisfactoria desde su llegada hasta su despedida, mejorará su gestión de conflictos y fidelizará con suma facilidad a tus clientes, provocando además que estos traigan nuevos clientes. ¿Quieres mejorar la atención al cliente proporcionada por tu equipo?  Sin problema, ¡Podemos ayudarte!

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Control de costes

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Control de Costes

Tener un control exaustivo sobre los costes que genera tu negocio y evitar desviaciones por falta de previsión, exceso de Stock, exceso o falta de personal, etc... es imprescindible si quieres tener un negocio rentable y sostenible a largo plazo.

Por ello es importante disponer de un sistema que te permita obtener métricas reales de forma inmediata para así anticiparte a las necesidades del negocio, tomar decisiones y actuar eficientemente (Stock, producción, personal, etc) para ello existen Softwares de gestión que te facilitan la vida y te ayudan a ser más rentables... ¿Quieres mejorar tus beneficios y minimizar las deviaciones económicas? Sin Problema, ¡Podemos ayudarte!

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Producción

Un espacio adecuado de trabajo limpio y organizado, disponer de los equipos necesarios, tener una buena calidad de producto y un equipo adecuado de trabajo profesional, apasionado y comprometido con los objetivos y valores de tu empresa son el conjunto ideal para una experiencia gastronómica perfecta para tus clientes.

Si además le sumas procesos, procecimientos bien estruccturados, definidos de forma clara y accesibles al personal de producción, ganas en agilidad, rapidez, eficacia y le facilitas el trabajo a los responsables de ventas ( Maître /jefe de sala) a la hora de recomendar al cliente los platos de tu carta con la total seguridad en frescura y calidad. ¿Quieresa máximizar el potencial de tu cocina o tu oferta gastronómica? Sin problema, ¡Podemos ayudarte !

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Venta Dirigida

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sin ventas dirigidas los resultados son efímeros

De la mano de la atención al cliente va la venta dirigida y es que tener un equipo de ventas bien formado es "IMPRESCINDIBLE" si quieres superar tus objetivos de facturación.

Un Jefe de sala o camarero bien entrenado en ventas dirigidas puede aumentar el ticket medio por comensal en hasta un 100% con la actitud y la formación adecuada, superando además las espectativas y satisfacción de tus clientes. ¿Quieres mejorar tus ventas? Sin problema, ¡¡Podemos ayudarte!! 

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Marketing inteligente

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Atracción y fidelización de clientes

La atracción de clientes, tanto de forma tradicional como Online, sin tener todos los puntos anteriores bien organizados y definidos adecuadamente ( Costes, Producción, RRHH, Atención al cliente y Ventas ) es sin duda un arma de doble filo, puede salirte bien y obtener grandes beneficios como también puede undir la reputación de tu negocio.

Tener una buena estrategia de marketing es muy importante siempre y cuando puedas ofrecer aquello que prometes a tus clientes potenciales.

Aclarado esto, Es imprescindible tener un sistema de captación de clientes y de fidelización de los mismos, que te permita analizar y medir la eficacia de las acciones que realizas de forma regular, eliminar o modificar aquellas que no te aportan los resultados deseados, y perfeccionar aquellas que mejores resultados te aporten en función de las aportaciónes y valoraciones de tu público objetivo.  ¿necesitas revisar tu estrategia de marketing? Sin problema, ¡podemos ayudarte!

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 Marketing y digitalización

Imagen Corporativa

Tu imágen corporativa habla de tí y de tu negocio aunque no estés presente. Utilizamos la psicología del color y el Marketing emocional transmitiendo con ello un mensaje claro y preciso que despierte en interes de clientes y futuros clientes de forma natural.

Publicidad e imprenta

Contamos con una amplia gama de productos de imprenta que cubrirán todas las necesidades de tu negocio, cartas/menús, folletos, tickets descuento, sistemas de ficelización, tarjetas de visita, rotulos, vinilos,etc.. "Si te lo imaginas nosotros podemos imprimirlo"

Diseño web adaptado

Trasladamos la esencia de los negocios al mundo virtual empleando diseños creativos y exclusivos, empleamos además, toda nuestra pasión y nuestros conocimientos sobre el mundo de la hostelería, también creamos y/o adaptamos sitios webs para invidentes.

Diseño e-commerce

La demanda de los consumidores nos obliga hoy en día a tener también nuestro escaparate Online accediendo así nuestros clientes habituales y potenciales a todos nuestros productos a un clic de distancia. Creamos tiendas online a medida escalables según necesidades, tambien con posibilidad de adaptación para invidentes.

Gestión de redes Sociales

La gestión de redes sociales y la creación de contenido de valor relevante que atraiga ventas, no es tarea facil... Menos aun cuando debemos encargarnos de regentar un negocio día a día, tener vida social / familiar y descansar ( porque el cuerpo pide descanso por muy fuertes que seamos...) Por tanto ofrecemos un servicio completo adaptado a cada necesidad.

Audio visuales y Fotografía

Damos a tus productos, local, y equipo la calidad que merecen, haciendo que tus clientes y futuros clientes no se restistan a reservar mesa y degustar todo lo que por sus ojos entra... Creamos vídeos de alta calidad audio-visual en formatos especificos para diferentes canales de distribución como Web, Youtuve, Vimeo, Facebook, Instagram, linkedin, etc...

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