El ÉXITO de tu negocio depende de ti...
Nosotros te mostramos cómo alcanzarlo.
¿Qué es la escuela de H&R?
La escuela de negocios Hostelería y Restauración (H&R)
es un campus de formación de alto rendimiento que aporta soluciones
a las necesidades reales del día a día en gestión y dirección de un negocio del sector,
permitiendo maximizar los resultados a corto, medio y largo plazo.
¿Cúal es nuestra métodología?
Nuestra metodología se basa en la Infonomía.
Manejando y gestionando la información eficientemente
se crea la Infonomía (Economía del Conocimiento).
La economía basada en la información y las comunicaciones
tiene como objetivo crear modelos que se puedan aplicar
en todo lo que tenga que ver con la generación
de nuevo conocimiento aplicado al crecimiento económico.
¿Porqué entrar y para qué sirve la Escuela de Negocios H&R EmCom Soluciones?
En primer lugar, hay que tener en cuenta varios detalles para poder decirte el por qué tendrías que entrar en la escuela de negocios H&R EmCom Soluciones y para qué te va a servir, sobre todo, si tienes una micro o pequeña empresa del sector Hostelería o Restauración.
- España cuenta con 1 local de restauración por cada 175 habitantes aprox. (un aproximado de 277.539 locales gastronómicos) "Casi todo lo discutimos, negociamos o celebramos al rededor de una mesa, en casa con la familia, en restaurantes, cafeterías, etc..."
- La denominada Horeca independiente (las que no son franquicias, cadenas de restaurantes o grandes empresas)
- El 72% son microempresa (de 0 a 10 empleados)
- El 26% está formado por pequeñas empresas (de 11 a 49 empleados)
- Apenas un 2% está compuesto por medianas empresas. (de 50 a 249 empleados)
-
Menos de un 30% logra sobrepasar los 5 años, un 20% los 10 años y apenas un 10% superan los 25 años.
Todo lo que vas a aprender en la escuela de Negocios H&R EmCom Soluciones está basados en hechos, y necesidades reales que preocupan día a día al sector y en especial al colectivo de micro y pequeñas empresas. Resueltas con procesos y procedimientos testados con excelentes resultados.
¿Por qué? Porque la escuela de Negocios H&R EmCom Soluciones te proporciona los conocimientos específicos y el soporte profesional sobre gestión, dirección, producción, gestión de las personas (RRHH), comunicación, ventas y marketing para no solo gestionar una micro, pequeña y mediana empresa del sector H&R o para que puedas delegar las funciones que consideres oportunas pero con los conocimientos suficientes "y que no te vendan la moto", si no…
¿Para qué? Para que puedas superar sin duda los 25 años de vida de tu negocio holgadamente, con una buena calidad de vida de todos sus integrantes y hacer crecer tu empresa mucho más allá de tu local o tu barrio si así lo deseas, con el módulo de crecimiento o expansión de negocios.
Procesos y procedimiento
La escuela de negocios se divide en 6 módulos independientes:
Módulo 1. Estudios de emprendimiento y/o reevaluación del negocio
Módulo 2. Estructura organizacional
Módulo 3. Estructura operativa
Módulo 4. Estructura financiera
Módulo 5. Plan de marketing
Módulo 6. Crecimiento y expansión
a los que se puede acceder de forma individual o colectiva.
Puedes acceder a un solo módulo, varios o a todos dependiendo
de tus necesidades.
Cada módulo te aporta los conocimientos específicos sobre la
gestión y desarrollo del área concreta a trabajar y el plan de
actuación (tareas), con el soporte de mentores especializados
semanalmente que te ayudarán a que cada acción sea mucho
más efectiva, de forma personalizada.
PROCESO:
Análisis --> Planificación--> Acción--> Reevaluación
PROCEDIMIENTO:
Formación teórica --> Ejemplos prácticos --> Aplicación de
Recursos y herramientas --> Mentoría (soporte personalizado)
Beneficios individuales de cada módulo
Módulo 1. Estudios de emprendimiento y/o reevaluación del negocio
Aprendes a diseñar o rediseñas tu modelo de negocio partiendo de una base actualizada obtenida a través del análisis integral del mismo, aumentanto con ello la productividad y la rentabilidad de todas tus acciones de hasta un 100% desde su puesta en práctica.
Módulo 2. Estructura organizacional
Creas o reacondicionas las bases fundamentales de tu empresa, (Puestos y funciones, valores, fundamentos éticos y de calidad, etc.). Afianzas las alianzas del equipo ejecutivo y directivo implementando bases de comunicación eficiente. Maximizando con ello la efectividad y rentabilidad de las decisiones y acciones a tomar por el organo ejecutivo y directivo.
NOTA: Da lo mismo que seais 3 en el negocio como 100, todo negocio necesita una estructura organizacional aunque sea la misma persona quien gestiona diferentes áreas.
Módulo 3. Estructura operativa
Afianzando las relaciones personales en el ámbito laboral, maximizas u optimizas las aptitudes del equipo operativo, agilizas los procesos y procedimientos internos aumentando así la productividad y la calidad de vida de todo el equipo operativo, lo que supone un mejor rendimiento y en consecuencia aumneto de la facturación y tus beneficios
Módulo 4. Estructura financiera
Aprenderás a tener un control exhaustivo sobre los gastos e ingresos de tu
negocio, cómo gestionar de forma eficiente el Stock, las mermas, los costes de producción, establecer PVP de forma justa y rentable, etc.. Este módulo te ayuda a maximizar la rentabilidad de todas tus acciones comerciales, tanto en negociación con proveedores, o solicitud de financiación externa, cómo en la creación de estrategias de venta en local y en estrategias de Marketing para ventas y fidelización (tracidional y digital).
Módulo 5. Plan de marketing
Con este módulo Obtienes una visión ampliada profesional sobre como y donde
captar la atención de tu cliente ideal y la estrategia de marketing
adecuada que te ayudará a aumentar tu visibilidad,
maximizando la rentabilidad de tus acciones de marketing.
Comunicación, venta y fidelización a corto, medio y largo plazo.
Módulo 6. Crecimiento y expansión
Con este módulo obtienes el asesoramiento personalizado de expertos que
analizarán contigo las diversas opciones de crecimiento ideales
para tu modelo de negocio y te ayudarán a crear unas bases
sólidas con las que podrás expandir o ampliar tu negocio
minimizando los riesgos.
